Πεζοπορία στη Σιθωνία: μονοπάτια, σημεία θέας και ο Ίταμος

Οι περισσότεροι έρχονται στη Σιθωνία για τη θάλασσα και μετά περνούν ένα πρωινό κοιτάζοντας ψηλά τη σκούρα πράσινη κορυφογραμμή που διατρέχει τη μέση της χερσονήσου, αναρωτώμενοι πώς είναι εκεί πάνω. Η απάντηση: δάσος, κουδούνια από κατσίκια, κυψέλες και, από το κατάλληλο σημείο, ο κόλπος της Τορώνης από τη μία πλευρά και το Άγιον Όρος από την άλλη. Η χερσόνησος διαθέτει πραγματικό, σηματοδοτημένο δίκτυο μονοπατιών, και μια μισή μέρα περπάτημα χωράει άνετα ανάμεσα στο πρωινό και ένα μπάνιο αργότερα.

Ο οδηγός αυτός καλύπτει τον ορεινό όγκο του Ίταμου, μερικές διαδρομές με ειλικρινή στοιχεία, παραθαλάσσιες βόλτες, τι να έχετε μαζί σας και τους κανόνες ασφαλείας που μετράνε περισσότερο το καλοκαίρι.

Γιατί να κάνετε πεζοπορία στη Σιθωνία

Η πεζοπορία εδώ έχει να κάνει με την αντίθεση. Μπορείτε να βρίσκεστε στην παραλία στις εννιά και κάτω από κωνοφόρα στις έντεκα. Το βουνό καλύπτεται κυρίως από δάσος κωνοφόρων, με κτηνοτροφία κατσικιών και μελισσοκομία στις πλαγιές του και αμπελώνες στους πρόποδες κοντά στο Πόρτο Καρράς. Ο μόνος οικισμός στα ορεινά είναι ο Παρθενώνας.

Από την περιοχή της κορυφής η θέα φτάνει στον Τορωναίο κόλπο και την Κασσάνδρα προς τα δυτικά, και στον Σιγγιτικό κόλπο και το Άγιον Όρος προς τα ανατολικά. Το άρθρο μας για τη θέα στο Άγιον Όρος και την ανατολή από τη Σάρτη καλύπτει τη θέα από το χωριό.

Ο ορεινός όγκος του Ίταμου με μια ματιά

Ο Ίταμος διατρέχει τη Σιθωνία από βορρά προς νότο. Η οροσειρά, που ονομάζεται και Δραγουδέλι, καλύπτει περίπου 27.000 εκτάρια και βρίσκεται κατά το μεγαλύτερο μέρος της μέσα στην προστατευόμενη περιοχή «Όρος Ίταμος - Σιθωνία».

Το ψηλότερο σημείο είναι περίπου 810 έως 817 μ., ανάλογα με τον χάρτη που χρησιμοποιείτε, και ορισμένοι χάρτες αναφέρουν το Αστραποκάμενο και όχι τον Ίταμο ως κορυφή. Άλλες επώνυμες κορυφές είναι το Αστραποκάμενο (περίπου 808 μ.), ο Ψηλός (753 μ.) και το Δραγουδέλι (689 μ.). Για την ευρύτερη χερσόνησο από την οποία υψώνεται το βουνό, δείτε τον πλήρη οδηγό της Σιθωνίας. Το ξεχωριστό άρθρο μας για την πεζοπορία στον Ίταμο εξετάζει το βουνό από μόνο του.

Μερικά ακόμη στοιχεία που αξίζει να γνωρίζετε:

• Ένας πυροφυλακτήριος πύργος βρίσκεται κοντά στην κορυφή. Αντιμετωπίστε τον ως λειτουργικό κτίριο και όχι ως αξιοθέατο για επισκέπτες.
• Ένας δρόμος διασχίζει την οροσειρά από τη Νικήτη προς τη Συκιά.
• Οι χωματόδρομοι αρέσουν στους ποδηλάτες βουνού και λασπώνουν τον χειμώνα.
• Δασικές πυρκαγιές έχουν καταστρέψει μεγάλες εκτάσεις στον νότο, γύρω από τη Σάρτη και τη Συκιά, και έχουν ανοιχτεί πλατιές αντιπυρικές ζώνες. Περισσότερα για τους κανόνες πυρασφάλειας παρακάτω.

Σηματοδοτημένα μονοπάτια γύρω από τον Παρθενώνα και τον Νέο Μαρμαρά

Συνηθισμένο σημείο εκκίνησης είναι ο Παρθενώνας, το ορεινό χωριό ακριβώς πάνω από τον Νέο Μαρμαρά.

Οι «Σιθωνίας Μονοπάτια», ένας κοινωνικός συνεταιρισμός που ιδρύθηκε το 2019, έχουν δημιουργήσει περίπου 15 σηματοδοτημένα μονοπάτια και διοργανώνουν αγώνα δρόμου σε μονοπάτια. Η Ομάδα Πεζοπορίας Νέου Μαρμαρά έχει επίσης χαράξει επτά διαδρομές με αριθμημένα τμήματα. Όλα είναι μέτριας δυσκολίας, και η μεγαλύτερη υψομετρική διαφορά είναι 730 μ.

Τα στοιχεία που ακολουθούν είναι προσεγγιστικά. Η σήμανση μπορεί να ξεθωριάσει και τα μονοπάτια να αλλάξουν μετά από καταιγίδες ή πυρκαγιές, γι' αυτό ελέγξτε τη διαδρομή στο visitsithonia.com ή στο sithonia-trails.gr πριν ξεκινήσετε.

Το Μονοπάτι του Μύλου (περίπου 4 χλμ.) είναι μια καλή σύντομη επιλογή, και αρκετές διαδρομές ξεκινούν από τον Παρθενώνα.

Μια δημοφιλής επιλογή μισής ημέρας είναι ο Νέος Μαρμαράς – Παρθενώνας και επιστροφή: περίπου 8-10 χλμ., περίπου 4 ώρες, μέτριας δυσκολίας, με υψομετρική διαφορά περίπου 340 μ.

Συνηθισμένα σημεία πρόσβασης στα μονοπάτια είναι το σούπερ μάρκετ Μασούτης στον Νέο Μαρμαρά και η πλατεία του Παρθενώνα. Και τα δύο βρίσκονται στη δυτική ακτή, γι' αυτό υπολογίστε τη διαδρομή με το αυτοκίνητο από τη Σάρτη και κοιτάξτε έναν χάρτη πριν σχεδιάσετε τη μέρα σας.

Παραθαλάσσιες διαδρομές

Δεν χρειάζεται κάθε βόλτα ένα βουνό.

• Τορώνη, φρούριο της Ληκύθου και κρυφή παραλία: συνολικά περίπου 3 χλμ., γύρω στη 1 ώρα, εύκολη.
• Νικήτη - Άγιος Νικόλαος και επιστροφή: περίπου 10 χλμ., γύρω στις 2,5 ώρες, και μπορεί να γίνει και ως κυκλική διαδρομή.
• Πόρτο Κουφό - ακρωτήριο Καπρός και επιστροφή: περίπου 11 χλμ., 3-4 ώρες. Τα μονοπάτια εδώ είναι κακώς σηματοδοτημένα, γι' αυτό πάρτε νερό και GPS ή χάρτη.
• Παραθαλάσσια διαδρομή στο Πόρτο Καρράς: μια διαδρομή κατά μήκος της ακτής στη δυτική πλευρά.

Περιμένετε φύλακες σκύλους με κοπάδια στην κυκλική διαδρομή της κορυφογραμμής πάνω από τη Συκιά. Αν δείτε κοπάδι, αφήστε του χώρο και αποφύγετε να περπατήσετε κατευθείαν προς τους σκύλους.

Για μια θέα των λόφων πίσω από τη Σάρτη, η οροσειρά του Δραγουδελίου είναι αυτή που πρέπει να αναζητήσετε στον χάρτη.

Πότε να πάτε και τι να έχετε μαζί σας

Η περίοδος κινδύνου πυρκαγιάς διαρκεί από 1 Μαΐου έως 31 Οκτωβρίου και τα τσιμπούρια είναι πιο δραστήρια από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, οπότε μεγάλο μέρος της περιόδου πεζοπορίας συμπίπτει και με τα δύο. Διαβάστε τις παρακάτω ενότητες πριν επιλέξετε ημερομηνίες, και στην καρδιά του καλοκαιριού κρατήστε τις πεζοπορίες για το πρωί. Το άρθρο μας πότε να επισκεφθείτε τη Σιθωνία δίνει θερμοκρασίες μήνα προς μήνα, ενώ οι εποχικοί οδηγοί Σιθωνία την άνοιξη και Σιθωνία το φθινόπωρο εξετάζουν τους μήνες των μεσοπερίοδων.

Για την περιοχή του Ίταμου, η συμβουλή των τοπικών οδηγών είναι απλή:

• Αρκετό νερό.
• Άνετα παπούτσια πεζοπορίας.
• Ένα ελαφρύ μπουφάν, γιατί στην κορυφή είναι πιο δροσερά.

Πάρτε περισσότερο νερό από όσο νομίζετε ότι χρειάζεστε και σχεδιάστε γύρω από τις ζεστές ώρες της ημέρας. Για λίστα με τα απαραίτητα μιας μέρας στην παραλία, δείτε το τι να πάρετε μαζί σας σε διακοπές με θάλασσα στη Σιθωνία.

Ασφάλεια στο μονοπάτι

Τσιμπούρια

Ο ΕΟΔΥ, ο δημόσιος φορέας υγείας της Ελλάδας, σημειώνει ότι τα τσιμπούρια είναι δραστήρια όλο τον χρόνο και περισσότερο από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Ζουν σε σκιερά, υγρά μέρη με πυκνή βλάστηση. Οι συμβουλές του περιλαμβάνουν:

• Περπατήστε στο κέντρο των μονοπατιών.
• Φορέστε ανοιχτόχρωμα ρούχα με μακρύ παντελόνι βαλμένο μέσα στις κάλτσες και κλειστά παπούτσια.
• Χρησιμοποιήστε εντομοαπωθητικό (DEET άνω του 20 τοις εκατό, ικαρίδινη και παρόμοια).
• Ελέγξτε το σώμα σας μετά.

Τα περισσότερα τσιμπούρια δεν είναι μολυσμένα και ο κίνδυνος στην Ελλάδα θεωρείται σχετικά μικρός, αλλά οι ασθένειες μπορεί να είναι σοβαρές.

Φίδια

Τα φίδια ζουν στους λόφους, γι' αυτό δείξτε λογική προσοχή. Φορέστε γερά υποδήματα, κοιτάξτε πριν καθίσετε ή πατήσετε πάνω από κορμούς και χρησιμοποιήστε φακό τη νύχτα. Αν κάποιος δαγκωθεί, κρατήστε τον ήρεμο και ακίνητο, ακινητοποιήστε το άκρο με νάρθηκα και πηγαίνετε σε νοσοκομείο που διαθέτει αντιοφικό ορό. Μη χρησιμοποιείτε τουρνουκέ, απομύζηση, κόψιμο ή επιδέσμους πίεσης.

Σκύλοι και κοπάδια

Όπως αναφέραμε, αφήστε χώρο στα κοπάδια. Οι φύλακες σκύλοι είναι κομμάτι του ζωντανού βουνού.

Κανόνες πυρασφάλειας το καλοκαίρι

Αυτή είναι η ενότητα που πρέπει να διαβάσετε δύο φορές. Οι λόφοι της ίδιας της Σάρτης έχουν καεί στο παρελθόν και οι κανόνες είναι αυστηροί.

Η περίοδος. Οι κανόνες της Πυροσβεστικής για δάση, θαμνώδεις εκτάσεις, καλλιεργούμενες εκτάσεις και προστατευόμενες περιοχές, καθώς και σε απόσταση 300 μ. από αυτές, ισχύουν από 1 Μαΐου έως 31 Οκτωβρίου. Επανεκδίδονται κάθε χρόνο, γι' αυτό ελέγξτε το τρέχον κείμενο στον ιστότοπο της Πυροσβεστικής.

Τι λέει. Σε γενικές γραμμές:

• Η χρήση φωτιάς στην ύπαιθρο για κάμπινγκ ή αναψυχή απαγορεύεται από 1 Μαΐου έως 31 Οκτωβρίου, ανεξάρτητα από το επίπεδο κινδύνου.
• Οι συσκευές μαγειρικής με αέριο ή υγρό καύσιμο επιτρέπονται μόνο εντός της ιδιοκτησίας σας ή σε αδειοδοτημένες επιχειρήσεις όπως κάμπινγκ και τουριστικά καταλύματα, και μόνο τις ημέρες κινδύνου 1 έως 3. Τα στερεά καύσιμα επιτρέπονται μόνο τις ημέρες 1 και 2.
• Τα πυροτεχνήματα στην ύπαιθρο απαγορεύονται για το κοινό τις ημέρες κινδύνου 3 έως 5.

Ο χάρτης κινδύνου. Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας δημοσιεύει για την περίοδο τον Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς. Οι κατηγορίες πηγαίνουν από το 1 (χαμηλός) μέσω 2 (μέτριος), 3 (υψηλός) και 4 (πολύ υψηλός) έως το 5 (κατάσταση συναγερμού). Κοιτάξτε τον το προηγούμενο βράδυ και το πρωί κάθε πεζοπορίας.

Απαγορεύσεις πρόσβασης. Τις ημέρες κινδύνου 3, 4 ή 5, η περιφερειακή αρχή μπορεί να απαγορεύσει τη διέλευση, παραμονή και κυκλοφορία ατόμων και οχημάτων σε περιοχές Natura, δάση, πάρκα και άλση. Το διοικητικό πρόστιμο για παράβαση απαγόρευσης έχει ανέλθει σε 300 ευρώ βάσει του ν. 4926/2022. Οι κάτοικοι και οι εργαζόμενοι που μετακινούνται προς ή από το σπίτι ή την εργασία τους, καθώς και η κυκλοφορία στο οδικό δίκτυο, εξαιρούνται εκτός αν κλείσει ο ίδιος ο δρόμος.

Υπάρχει προηγούμενο στη Χαλκιδική. Στις 13 και 14 Ιουλίου 2025, ο αντιπεριφερειάρχης απαγόρευσε κάθε πρόσβαση πεζών και οχημάτων στις δασικές περιοχές της Κασσάνδρας για 24 ώρες. Αυτό δεν έγινε στη Σιθωνία, δείχνει όμως τον μηχανισμό σε λειτουργία.

Έκτακτες ανάγκες. Καλέστε το 112, τον ευρωπαϊκό αριθμό έκτακτης ανάγκης, για βοήθεια σε περίπτωση πυρκαγιάς, ιατρικής ανάγκης ή διάσωσης.

Συνδυάστε μια βόλτα με τη θάλασσα

Ένα πρωινό στην κορυφογραμμή ταιριάζει φυσικά με ένα απόγευμα στο νερό. Αν σας αρέσει η ιδέα να δείτε την ακτή από άλλη οπτική, δείτε τους οδηγούς μας για τις βαρκάδες και τις ημερήσιες κρουαζιέρες στη Σιθωνία, το καγιάκ και SUP στη Σιθωνία και το Βουρβουρού και το Διαπόρι, ή τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Σάρτη. Οι ώρες για βαρκάδες και κωπηλασία διαφέρουν ανά διοργανωτή, γι' αυτό κλείστε την πεζοπορία για το πρωί και το νερό για αργότερα.

Αν θέλετε μια βάση για όλα αυτά, το Sarti Thea Boutique Rooms βρίσκεται πάνω από το λιμάνι της Σάρτης, στην Αχλάδα, με δωρεάν πάρκινγκ στον χώρο, και μπορείτε να ρωτήσετε εμάς στη ρεσεψιόν για τις συνθήκες στους λόφους πριν ξεκινήσετε.

Πρακτικές πληροφορίες με μια ματιά

• Σημεία εκκίνησης: πλατεία Παρθενώνα, σούπερ μάρκετ Μασούτης (Νέος Μαρμαράς), Τορώνη, Πόρτο Κουφό.
• Πάρτε μαζί σας: νερό, παπούτσια πεζοπορίας, ελαφρύ μπουφάν, εντομοαπωθητικό, χάρτη ή GPS.
• Ελέγξτε πριν φύγετε: τον Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς, καθώς και τα στοιχεία της διαδρομής στο visitsithonia.com και στο sithonia-trails.gr, αφού η σήμανση διαφέρει από μονοπάτι σε μονοπάτι.
• Έκτακτες ανάγκες: 112.
• Προγραμματίστε: τη διαδρομή με το αυτοκίνητο από τη Σάρτη μέχρι τα σημεία εκκίνησης της δυτικής ακτής, πρωινές εκκινήσεις το καλοκαίρι και πιο δροσερό αέρα στην κορυφή.